Duram社が開発した、長くて丸みを帯びたフィンガーです。BRIZAは、標準的なフィンガーよりも1.5 cm（0.59インチ）長くなっています。BRIZAは、大きくて頑丈なリブを備えています。その太い断面、頑丈なリブ、そして特別な長さにより、特に尾や足などの処理が難しい部位においても、大型の家禽の羽を効率的に摘み取ることができます。 BRIZAは、アヒル用処理システムにおけるワックス仕上げに適しています。また、LINCO、STORK、MEYNなどの標準的な処理機での七面鳥の処理にも非常に適しています。